Cantine Belisario, Rosasenzaspine 750ml (2021)

Cantine Belisario, Rosasenzaspine

Παραγωγός: Cantine Belisario.
Περιοχή: Marche.
Προέλευση: Marche Rosato IGT.
Ποικιλίες: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo.
Κατηγορία: Ροζέ, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 12,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12º C.
Αρμονίες: 2,3,4,6,9,13.
Δυνατότητες παλαίωσης: 1-2 χρόνια.

Το Sangiovese είναι από τις καταλληλότερες ποικιλίες του κόσμου για την παραγωγή ροζέ κρασιών και η Cantine Belisario μας προσφέρει την δική της εκδοχή από την Alta Valee Esina, την καρδιά της ζώνης Matelica. Βέβαια εδώ το γνωστότερο κόκκινο σταφύλι της Ιταλίας δεν είναι μόνο του, αλλά σιγοντάρεται από μια τζούρα Cabernet Sauvignon αλλά και άλλη μια από Ciliegiolo, ένα σπάνιο σταφύλι της κεντρικής Ιταλίας που θεωρείται πρόγονος ή απόγονός του. 

Οινοποιημένο σε δεξαμενή, το Rosasenzaspine με το απαλό του τριανταφυλλί χρώμα κερδίζει τις εντυπώσεις πριν καν βρεθεί στο ποτήρι. Εκεί βέβαια ο χαρακτήρας του φραγκοστάφυλου και των εσπεριδοειδών είναι παρών, μαζί φυσικά με καλή οξύτητα, γευστική απαλότητα και πικάντικη, πιπεράτη επίγευση. Μμμμ…

+

Εγγυημένες ροζέ επιδόσεις από το Sangiovese .
Εξαιρετικό value  όπως άλλωστε όλα τα κρασιά της Belisario.
Σπάνια ευκαιρία να δοκιμάσει κανείς Ciliegiolo!

_

Καλά μας δουλεύει; Ποιος μπορεί να προφέρει αυτό το όνομα;
Χαμηλότερο κύρος από τα Τοσκανέζικα ροζέ. Ευτυχώς και τιμή…