Castello di Fonterutoli CC Gran Selezione 750 ml (2015)

Fonterutoli, Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione.

Παραγωγός: Mazzei, Castello di Fonterutoli
Περιοχή: Τοσκάνη.
Προέλευση: Chianti Classico Gran Selezione DOCG.
Ποικιλίες: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino.
Κατηγορία: Ερυθρός, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 13,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18º C.
Αρμονίες: 5,6,15,16,17
Δυνατότητες παλαίωσης: 20-25 χρόνια (μεγάλες φιάλες 25-30 χρόνια)

Η κατηγορία Gran Selezione μπορεί μπορεί να είναι πρόσφατη προσθήκη στις ονομασίες προέλευσης της Τοσκάνης ωστόσο αποτελεί την απόλυτη έκφραση του Chianti Classico. Η οικογένεια Mazzei επιλέγει μόνο τα τέλεια σταφύλια από τα κορυφαία αμπελοτόπια του ιστορικού της αμπελώνα των 21ha που βρίσκεται στην Castellina για αυτό το μεγάλο κρασί. Ένα πραγματικό Chateau που παράγεται από το 1995, όντας ως εκ τούτου ο προάγγελος της ύψιστης Gran Selezione κατηγορίας!

Πιο …Chianti Classico από κάθε άλλο Chianti Classico, το Castello φυγοκεντρίζει τις αρετές της κλασσικής ετικέτας των Mazzei συμπυκνώνοντας αρώματα, γεύσεις και φινέτσα. Ένα κρασί εκπληκτικής πολυπλοκότητας, τρομακτικού μάκρους και βελούδινης ευγένειας, ένα πραγματικό meditation wine για τους πλέον απαιτητικούς. 

+

Το Chianti Classico στην ύψιστη έκφρασή του.
Ο πιονιέρος που έδειξε το δρόμο της Gran Selezione κατηγορίας.
Το όνομα του κρασιού κάνει τους τίτλους της βασιλικής οικογένειας της Αγγλίας να ακούγονται…φτωχοί!
Το δυναμικό παλαίωσης θυμίζει πιο πολύ Μπορντό παρά Τοσκάνη..

_

Οι συνδαιτυμόνες μπορεί να κοιμηθούν ακούγοντας την παρουσίαση του κρασιού!