Fonterutoli, Siepi 750 ml Woodcase (2016)

Siepi.

Παραγωγός: Mazzei, Castello di Fonterutoli
Περιοχή: Τοσκάνη.
Προέλευση: Toscana IGT.
Ποικιλίες: Sangiovese 50%, Merlot 50%.
Κατηγορία: Ερυθρός, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 14,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18º C.
Αρμονίες:,16,17
Δυνατότητες παλαίωσης: 20-25 χρόνια (μεγάλες φιάλες 25-30 χρόνια)

Το ευλογημένο αμπελοτόπι Siepi με τα εδάφη Albarese, το υψόμετρο των 250-330 μέτρων και τον Ν-ΝΔ προσανατολισμό του αποτελεί ένα πολύτιμο διαμάντι που ανήκει στην οικογένεια Mazzei από το 1435! Ο καρπός των παλαιών κλιμάτων   Sangiovese και Merlot που είναι φυτεμένα στα 14ha του μετουσιώνονται σε ένα Super Tuscan που έχει συμβάλει τα μέγιστα στο οινικό status που απολαμβάνει η Ιταλία, θέτοντας εαυτόν ανάμεσα στα κορυφαία ερυθρά του πλανήτη.

Το Siepi σε κάνει να στερείσαι λέξεων όταν επιχειρείς να περιγράψεις την εκπληκτική συμπύκνωση, την αρωματική διαδοχή, την φοβερή γευστική δύναμη και την κορύφωση της επίγευσης που προσφέρει. Όμως τα πράγματα γίνονται ακόμα δυσκολότερα όταν βάλεις στο παιχνίδι και την ξεχωριστή ευγένεια του…

+

Απλά, ένα από τα κορυφαία κρασιά του κόσμου.
Το Siepi είναι ένα  από τους ιστορικότερα  αμπελοτόπια της Ιταλίας.
Οι βαθμολογίες που αποσπά αγγίζουν το απόλυτο.
Αντικείμενο χρηματιστηριακής αξίας.

_

Το Siepi θα αναγκάσει το τραπέζι σε βουβαμάρα.
Είναι τόσο περιζήτητο που συνήθως δεν το προλαβαίνεις ακόμα και αν τρέξεις!