Petra Potenti 750ml (2015/16)

Petra Potenti.

Παραγωγός: Petra.
Περιοχή: Maremma, Tuscany.
Προέλευση: Toscana Rosso IGT.
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Κατηγορία: Ερυθρός, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 14,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18º C.
Αρμονίες: 5,6,15,16
Δυνατότητες παλαίωσης: 10-15 χρόνια (μεγάλες φιάλες 13-18 χρόνια)

Τα δύο Cabernet (Sauvignon και Franc) μεγαλουργούν σε όλο το δυτικό τμήμα της Τοσκάνης, ωστόσο η  οικογένεια Moretti έπρεπε να βρει ένα αμπελοτόπι που και να διαθέτει σπουδαίο δυναμικό αλλά και την πέτρα που τόσο αγαπούν. Το Potenti εκπληρώνει αυτές τις προδιαγραφές και έτσι επιλέχθηκε για αυτή τη single vineyard cuvee που οινοποιείται σε μεγάλους ξύλινους κάδους. Άλλο ένα σπουδαίο κρασί από το πανέμορφο οινοποιείο  που σαρώνει βαθμολογίες και διακρίσεις.

Ως ένα σοβαρό Cabernet που σέβεται τον εαυτό του το Potenti είναι βαρυφορτωμένο με μαύρα φρούτα, φρέσκα βότανα, γλυκόριζα και κέδρο. Είναι επίσης σφικτοδομημένο, πληθωρικό και αρκούντως τανικό. Όμως όλα αυτά  τα …βαριά και ασήκωτα “καρυκεύονται” με σαρκώδη  γλύκα και ανθώδη ντελικατέτσα. 

+ 

Υψηλότατες διακρίσεις από Wine Spectator, James Suckling και Bibenda.
Single vineyard cuvee που κυκλοφορεί σε μόλις 8500 φιάλες.
Ένα Cabernet από το Bordeaux της Τοσκάνης.
Ωρίμανση 2 ½ ετών σε βαρέλι και φιάλη.

_

Το όνομά του θυμίζει sport έκδοση αυτοκινήτου και όχι κρασί. Τουλάχιστον σκεφτόμαστε κάτι σε Alfa Romeo ή Maserati και όχι σε Daewoo…
Τα θέλει τα χρονάκια του στη φιάλη. Για τους ανυπόμονους πάντως υπάρχει και η προβατίνα!