Petra Zingari Bianco 750ml (2020)

Petra Zingari Bianco.

Παραγωγός: Petra.
Περιοχή: Maremma, Tuscany.
Προέλευση: Toscana Bianco IGT.
Ποικιλίες: Chardonnay, Trebbiano, Viognier.
Κατηγορία: Λευκός, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 12,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 9-11º C.
Αρμονίες: 1,2,3,4,9,10,11.
Δυνατότητες παλαίωσης: 2-3 χρόνια.

Το Petra έχει συνδέσει το όνομά του με την παραγωγή στιβαρών, υπέρπυκνων κρασιών που εντυπωσιάζουν ειδικό τύπο και απλούς οινόφιλους, όμως εδώ έκανε την καρδία του …πέτρα προσφέροντάς μας το Zingari Bianco. Μην νομίζετε πάντως ότι αυτό είναι μια “ξεπέτα”, αφού ότι φέρνει την υπογραφή της οικογένειας Moretti θέτει στον ουρανό τον ποιοτικό πήχη. Και το Zingari τον υπερβαίνει με όπλο τα 20 χρονα αμπέλια, τα ιδανικά αμμοπηλώδη εδάφη και μια ιδιαίτερη ποικιλιακή επιλογή.

Η δύο σπουδαίες ποικιλίες Chardonnay και Viognier συνεργάζονται προσφέροντας λουλουδάτα και βερυκοκένια αρώματα καθώς και πλούσιο σώμα. Όμως το πιο ελαφρύ, όξινο Trebbiano έρχεται να βάλει τα πράγματα στην θέση τους και να φέρει το Zingari σε συνθήκες απόλυτης ισορροπίας και δροσερής αρμονίας. 

+

Ιδιαίτερο blend με την εγγύηση των Moretti.
Απόλυτη γευστική ισορροπία που διασφαλίζει τρομακτική ευελιξία στο τραπέζι.
Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής αλλά και Τοσκανέζικο κύρος.

_

Οι οπαδοί των πολύ αρωματικών κρασιών ας κοιτάξουν προς Sauvignon Blanc μεριά.
Η ισορροπία στο στόμα είναι μικρομετρική, δυστυχώς όμως δεν ενστερνίζονται όλοι την αρχαιοελληνική ρήση “παν μέτρον άριστο”!