Reva, Barolo Ravera Woodcase 3000ml (2016)

Barolo Ravera.

Παραγωγός: Reva.
Περιοχή: Πιεμόντε.
Προέλευση: Barolo DOCG.
Ποικιλίες: Nebbiolo.
Κατηγορία: Ερυθρός, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 14,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 15-17º C.
Αρμονίες: 16,17
Δυνατότητες παλαίωσης: 20-30 χρόνια (μεγάλες φιάλες 25-35 χρόνια) 

Όταν κάθε κλίμα παράγει λιγότερο από μια 1 φιάλη, καταλαβαίνεις ότι κάτι σπουδαίο συμβαίνει στο αμπελοτόπι Ravera. Βέβαια η φύση έχει αναλάβει δράση πριν από τον άνθρωπο προικίζοντας αυτό το σπουδαίο Cru του Barolo με ΝΑ προσανατολισμό, μεγάλη περιεκτικότητα σε ορυκτά μέταλλα και ιχνοστοιχεία αλλά και την απαραίτητη (για σωστή αποστράγγιση και έκθεση στον ήλιο) κλίση. 1 ποικιλία (Nebbiolo Michet), 10 ευλογημένα στρέμματα, 4500 φιάλες  που θα κόψουν την ανάσα…

Όπως και όλα τα Cru της Reva έτσι και το Ravera παράγεται μόνο στις εξαιρετικές χρονιές, οπότε η συμπύκνωση, η διάρκεια και η ατελείωτη επίγευση εδώ χτυπούν …κόκκινο! Από εκεί και πέρα το σπουδαίο αυτό Barolo συνδυάζει λουλουδάτη ντελικατέτσα και φρεσκάδα με άφθονη, αχαλίνωτη δύναμη.

+

Ύψιστο κύρος, χρηματιστηριακή αξία, φοβερές δυνατότητες παλαίωσης.
Μπορείτε να κάνετε την απόλυτη συγκριτική δοκιμή αν προμηθευτείτε  και το Cannubi!

_

Μάλλον αυτό το “μοντέλο” δεν έχει βγει καλό, γιατί δεν έχουμε δει πολλά να κυκλοφορούν!