San Pietro Bellavita Nero 750ml (2015)

Bellavita Nero.

Παραγωγός: Tenuta San Pietro.
Περιοχή: Piemonte.
Προέλευση: Monferrato Rosso DOC.
Ποικιλίες: Albarossa 40%, Barbera 40%, Cabernet Sauvignon 20%.
Κατηγορία: Ερυθρός, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 14%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18º C.
Αρμονίες: 5,6,8,13,15
Δυνατότητες παλαίωσης: 8-12 χρόνια (Μεγάλες φιάλες 10-14 χρόνια)

Για αυτό το πολύπλοκο ερυθρό από το Tessarolo του Πιεμόντε το οινοποιείο San Pietro διατήρησε την λίαν πετυχημένη όσο και ιδιαίτερη συνταγή του Nero- με το δυσεύρετο σταφύλι Albarossa να δίνει το ρυθμό- αλλά και την πιστοποιημένη οργανική καλλιέργεια των 5 εκταρίων. Ωστόσο “πείραξε” όλα τα παραπάνω κατεβάζοντας τις αποδόσεις στα 60hl/ha και ωριμάζοντας το κρασί για 2 χρόνια σε βαρέλι. Το αποτέλεσμα συνδυάζει χαρακτήρα, δύναμη και ευγένεια.

Η συμπύκνωση του μπουκέτου βιολέτας, άγριου βύσσινου, μπαχαριών και γλυκόριζας γίνεται φανερή με την πρώτη εισπνοή,. Η δομή του Bellavita ενισχύεται από την γενναιοδωρία του βαρελιού  και τις καλοδουλεμένες τανίνες, ωστόσο η ζωντάνια των ντόπιων ποικιλιών καταπνίγει κάθε απόπειρα σκληράδας. 

+ 

Μοναδικό blend με κυρίαρχη την σπάνια ποικιλία Albarossa.
Συνδυασμός δύναμης κα ευγένειας έτσι όπως μόνο το Πιεμόντε μπορεί.
Καλές δυνατότητες παλαίωσης.
Προσιτή τιμή για την σοβαρότητα του κρασιού.

-

Ίσως κάποιοι προτιμήσουν την …κοντοχωριανή Barbera του Reva. Καλά δεν καταλαβαίνουν ότι εδώ παίρνουν bonus και την Albarossa και το Cabernet;