San Pietro Nero 3000ml (2019)

Nero.

Παραγωγός: Tenuta San Pietro.
Περιοχή: Piemonte.
Προέλευση: Monferrato Rosso DOC.
Ποικιλίες: Albarossa 40%, Barbera 40%, Cabernet Sauvignon 20%.
Κατηγορία: Ερυθρός, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 13,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 14-16º C.
Αρμονίες: 3,5,6,8,13,15
Δυνατότητες παλαίωσης: 4-6 χρόνια (Μεγάλες φιάλες 5-8)

Όταν το 2002 ο Corrado Alota ερωτεύτηκε το μαγευτικό τοπίο του Tassarolo και αποφάσισε να επενδύσει εκεί, ήξερε ότι βρισκόταν στην καρδιά των λευκών κρασιών του Πιεμόντε. Ωστόσο όχι μόνο δεν αποθαρρύνθηκε από το να βάλει ερυθρά πλάι στα υπέροχα Gavi του, αλλά το έπραξε με ιταλικό gusto. To Nero αποδεικνύει του λόγου το αληθές, ιντριγκάροντας μάλιστα με την χρήσης της σπάνιας Albarossa που μαζί με την Barbera και το Cabernet καλλιεργούνται βιολογικά σε 5ha του αμπελώνα.

Αυτό το Πιεμοντέζικο blend που προέρχεται από υψόμετρο 300μ δεν ωριμάζει σε βαρέλι επιτρέποντας έτσι να διακρίνουμε ολοζώντανες τις αρετές της κάθε ποικιλίας: το χρώμα και το μπρίο της Albarossa, το φρούτο και η οξύτητα της Barbera και το σώμα και η δομή του Cabernet Sauvignon σε ένα ευκολόπιοτο πλην μεστό σύνολο. 

+

Μια μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσετε την ποικιλία Albarossa.
Πίνεται χειμώνα-καλοκαίρι.
Συνοδεύει και ψάρι για τους αμετανόητους “κοκκινάκηδες”.
Εξαιρετικό value για κρασί από το Πιεμόντε.

_

Nero, μα είναι όνομα κρασιού αυτό; Σουπιά θυμίζει…
Γιατί όχι 100% Albarossa, ώστε  να την εμπεδώσουμε καλά;