Cocci Grifoni
Vigna Messieri Rosso Piceno Superiore 750ml (2016)
Vigna Messieri Rosso Piceno Superiore.
Παραγωγός: Cocci Grifoni.
Περιοχή: Marche.
Προέλευση: Rosso Piceno Superiore DOC.
Ποικιλίες: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%.
Κατηγορία: Ερυθρός, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 14%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18º C.
Αρμονίες: 5,16, 15,16,17.
Δυνατότητες παλαίωσης: 8-10 χρόνια (μεγάλες φιάλες 11-14 χρόνια).
Μέρος αυτού του μοναδικού οικοσυστήματος με τα δραματικά τοπία και την άφθονη άγρια ζωή αποτελεί ο ιστορικός αμπελώνας Vigna Messieri. Ο ΝΔ προσανατολισμός σε συνδυασμό με τα βαριά εδάφη προσδίδουν στις ποικιλίες Montepulciano και Sangiovese ιδιαίτερη δομή και δύναμη, χαρακτηριστικά που ενισχύονται από την 24μηνη παλαίωση σε 5τοννα βαρέλια από την Σλοβενία. Άλλη μια απόδειξη ότι αυτή η περιοχή στα νότια της Ανκόνα μπορεί να δώσει εξαιρετικά κρασιά παλαίωσης.
Η συμπύκνωση των κρασιών της Cocci Grifoni από τους old vine, ιστορικούς, αμπελώνες είναι φυσικά και εδώ παρούσα. Ως εκ τούτου το βάθος και η ένταση στη μύτη εκφράζεται με ώριμο φρούτο και αρώματα γλυκών μπαχαρικών και χαρουπιού. Η καλή οξύτητα και οι ποιοτικές τανίνες ενισχύουν περαιτέρω το δυναμικό του.
+
Προϊόν ενώ ακόμα σπουδαίου, ιστορικού αμπελώνα του Marche.
Ωρίμανση για 24 μήνες σε βαρέλια 5000 λίτρων .
O Vigna Messieri είναι μέρος ενός μοναδικού οικοσυστήματος γεμάτου με άγρια ζωή.
Αξιόλογες ικανότητες παλαίωσης.
_
Montepulciano, Sangiovese…Εύκολο να το μπερδέψεις με Τοσκάνη!