Zisola Doppiozeta Woodcase 3000 ml (2014)

Doppiozeta.

Παραγωγός: Mazzei, Zisola
Περιοχή: Sicily.
Προέλευση: Sicilia Noto Rosso  DOC.
Ποικιλίες: Nero d’ Avola.
Κατηγορία: Ερυθρός, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 14,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18º C.
Αρμονίες: 6,16,17
Δυνατότητες παλαίωσης: 10-20 χρόνια.

Η προσπάθεια της οικογένειας Mazzei στην Σικελία κορυφώνεται με το Doppiozeta, ένα πραγματικό Cru που προέρχεται από 3 κορυφαία plots του αμπελώνα στο Noto της ΝΑ Σικελίας. Παράγεται αποκλειστικά από την μεγάλη ποικιλία του νησιού Nero d’ Avola που εδώ είναι διαμορφωμένη σε κύπελλο και καλλιεργείται τελείως χειρωνακτικά. Η ωρίμανση 16 μηνών σε βαρέλια 500lt εκτοξεύει την πολυπλοκότητα ενώ η απουσία φιλτραρίσματος κρατάει αυτούσια όλη τη Μεσογειακή συμπύκνωση.

Το σπουδαίο Nero d’ Avola χαρίζει απλόχερα το βαρύ λουλουδάτο άρωμα και την πιπεράτη του γεύση, χαρακτηριστικά που και αυτό το κορυφαίο κρασί διαθέτει in excelsis. Εδώ όμως συνυπάρχουν με πληθωρικό σώμα, φοβερή συμπύκνωση και άφθονη οξύτητα σε ένα icon σύνολο γεμάτο  με Mazzei φινέτσα!

 +

Γευστικός πλούτος και μεσογειακή εκφραστικότητα.
Υπογραφή ενός από τους ιστορικότερους παραγωγούς της Ιταλίας.
Ένα Cru από Nero d’ Avola διαμορφωμένο σε κύπελλο.
Θα κάνετε το …κομμάτι σας σε κάθε πραγματικό γνώστη του Ιταλικού κρασιού.

_

Αν υποστηρίζετε ότι η Σικελία δεν παράγει σπουδαία κρασιά θα διαψευστείτε.
Η ετικέτα παραπέμπει περισσότερο σε Τεκίλα και όχι σε κρασί!