Zisola Effe Emme 750 ml (2016)

Zisola Effe Emme.

Παραγωγός: Mazzei, Zisola
Περιοχή: Sicily.
Προέλευση: Terre Siciliane  IGT.
Ποικιλίες: Petit Verdot.
Κατηγορία: Ερυθρός, ξηρός.
Μέσος Αλκοολικός βαθμός: 14,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18º C.
Αρμονίες: 8, 16, 17
Δυνατότητες παλαίωσης: 15-20 χρόνια.

Το Effe Emme αποτελεί ένα προσωπικό στοίχημα του Filippo Mazzei, εξ ου και το όνομα (FM στα αγγλικά) που προκύπτει από τα αρχικά του. Ένα κρασί που τερματίζει την ιδιαιτερότητα καθώς παντρεύει το παραθαλάσσιο terroir του Noto με το Petit Verdot, την σπάνια αλλά ξεχωριστή ποικιλία του Μπορντό. Μόλις 4500 φιάλες παράγονται ετησίως από τον αμπελώνα των 210 στρεμμάτων που βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου 100 μέτρων, κάτι που κάνει την όλη φάση ακόμα πιο μοναδική!

Στο Μπορντό το Petit Verdot απλά καρυκεύει μύθους όπως το Chateau Mouton Rothschild, εδώ όμως μας δίνει όλο το πακέτο: το ιδιαίτερο λουλουδάτο άρωμα, την ισχυρή γεμάτη τανίνες δομή, την μεστή γεύση αλλά και την ισορροπία που αποτελεί κοινό τόπο σε κάθε φιάλη που φέρει την υπογραφή της οικογένειας Mazzei.

+

Μια από τις ευκαιρίες να δοκιμάσει κανείς ένα εξαιρετικό, μονοποικιλιακό Petit Verdot.
Εξαιρετικά περιορισμένη  παραγωγή.
Εντυπωσιακό δυναμικό παλαίωσης.

_

Πρέπει να ξέρεις Ιταλικά και να έχεις διαβάσει τα παραπάνω προκειμένου να κατανοήσεις το όνομα.
Κινδυνεύεις από την μαφία αφού δεν διάλεξες ντόπια ποικιλία.